Gaaaaaaanz viel Weihnachtsmarkt ...


Hach, hach, war das gestern schön. Am Morgen begann es hier in HH zu schneien. Passend zum angedachten  Weihnachtsmarktbesuch.

Ich hatte das Gefühl, ganz Hamburg wäre EIN großer Weihnachtsmarkt ;-)
Wenn man sich extern.gifdiese Seite durchliest, dann ist mein Gefühl aber auch berechtigt ;-)

Wir starteten mit einem Bummel durch die Einkaufsstrassen und dem 41. Hamburger Weihnachtsmarkt.

Mittagessen gab es bei extern.gifDaniel Wischer und trotz der hungrigen Massen, die rein und raus liefen, fand ich den unermüdlichen Einsatz des Personals wirklich lobenswert. Freundlich und flott waren sie unterwegs. Wir hatten tatsächlich Glück sofort einen Tisch zu bekommen und das war nicht selbstverständlich, wie wir an den wartenden Menschen sehen konnten, die nach uns kamen. hh_291208_santa.jpgJep, man musste tatsächlich auf einen freien Tisch warten.

Das konnten wir dann auch an der Binnenalster, beim A.LEX, feststellen. Wir durften ebenfalls warten um einen Tisch zu bekommen - wir MUSSTEN da rein, weil ICH musste... pfff... naja, ich bin gerne im A.LEX, deswegen war das Warten dann auch okay und die Warte-Entlohnung gab es bei einem "Weisse-Schokolade-Kakao".

Nach unserem Päuschen im A.LEX weihnachtswandelten wir noch durch den extern.gifWinterzauber am Jungfernstieg. Auch immer wieder schön :-).




Weihnachtsparade

Den Weihnachtsmarkttag-Abschluss bildete der extern.gifWandsbeker Winterzauber. Eislaufen waren wir nicht, dafür gab es aber heißen Sangria für mich und ein lecker Quarkbällchen.

Und weil wir gestern so gar keine Lust auf "Nachhause-Gehen" hatten, sind wir von unserem Weihnachtsmarkt-Ausflug direkt ins Kino gedüst und haben uns "extern.gifBurn after reading" angeschaut.

Beatrice 30.11.2008, 13.04| (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Tourismus | Tags: Weihnachten, Foto, unterwegs, Hamburg,

25 Hühner

oder vielleicht doch lieber ein ganzes Ferkel verschenken?
Vielleicht aber auch zwei Ziegen - oder doch besser die Moskitonetze?
Wie auch immer die Entscheidung ausfällt, sie bedeutet Hilfe:

Zum extern.gifSave the Children-Wunschzettel
Webseite extern.gifSave the Children (Deutschland)

Oder auch bei extern.gifUnicef oder extern.gifWorld Vision

Beatrice 27.11.2008, 10.02| (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: ge-web-t | Tags: Weihnachten, Spenden, Hilfe, Internet,

Für alles gibt es irgendwann die Rechnung ...

... auch dafür, sich über und auf den Rücken anderer zu profilieren.




Beatrice 25.11.2008, 10.54| (7/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: laut gefühlt | Tags: persönlich

ich dachte wirklich, sie wären verloren gegangen ...

...  meine Kreativität und mein mir ganz eigener (Work-) Flow ...

Ich konnte heute beruhigt feststellen: Beides ist noch vorhanden :-)))

Beatrice 25.11.2008, 00.06| (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: gesprudelt | Tags: persönlich, Arbeit, Kurznotizen, Kreativität,

Nr.11 fertig


Die Anis-Plätzchen sollten eigentlich Anis-Wölkchen werden, wenn ich den Teig etwas weicher hinbekommen hätte. Egal, habsch halt Spritzgebäck draus gemacht. Morgen werde ich noch einmal den Kochlöffel schwingen und die letzten Plätzchen backen. Wow - wir können zum 1. Advent aus meiner kompletten Weihnachtsplätzchenvielfalt wählen - darauf freu ich mich schon. Am Dienstag geht ein Pakerl Weihnachtsplätzchen auf Reisen - nach HH zum Herzensmänne. ... ach ja, und ich komme nach.. freufreu.

Beatrice 23.11.2008, 22.36| (4/2) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Kochtopf | Tags: Weihnachten, Foto, backen,

Während des Backens ...

...habe ich mich fortwährend gefragt, warum diese Engelsaugen Engelsaugen heißen. Ähnlichkeiten sehe ich keine. Haben Engel wat Grünes um die Augen? Und dann wäre da ja die gewünschte Farbe für die Vertiefung in der Mitte: Himbeerrot z.B. - man hätte auch etwas anderes Rotes verwenden können. Aber ROT? ROTE Augen? Albinos? Engel sind Albinos? Hmm... nein, meine Engelsaugen sollten etwas ganz Besonderes sein: Bernsteinfarben. Man nehme dazu anstelle der Himbeermarmelade einfach Holundergelee.
Welche Bedeutung die gewünschten Pistazien haben kann ich mir aber beim besten Willen nicht vorstellen. Damit ich mir nicht mehr allzu viele Gedanken um dieses Grüngesprenkel mache, hab ich kurzerhand zum Sieb und Puderzucker gegriffen. Engel und Schnee: das passt.



Die extern.gifEngelsaugen und die extern.gifPecannuss-Cookies waren fix gebacken.
Zwei Sorten will ich noch - und dann isset gut.
  • Heidesand mit Meersalz /100 Stk.
  • Kokosmakronen mit Vanille /60 Stk.
  • Knusperkekse / 40 Stk.
  • Marzipanbrote / 36 Stk
  • Printenkugeln / 30 Stk
  • Weihnachtl. Schweineohren /34 Stk.
  • Brownies / 40 Stk.
  • Vanilledukaten / 90 Stk.
  • Honigkuchen / 80 Stk.
  • Aniswölkchen / 25 Stk.
  • Spekulatiusplatten / 2 Stk.
  • Pfefferkuchen / 80 Stk.
  • Engelsaugen / 30 Stk.
  • Weihnachtsschokolade / 2 Stk.
  • Peacannuss-Cookies /35
  • Kubistische Zimtsterne / 70 Stk.
  • Weihnachtl. Spritzgebäck / 30 Stk.
  • Mandelseufzer 45 Stk.
  • Macadamia-Cookies 40 Stk.
  • Gewürztee-Rauten 100 Stk.
  • Feine Orangehippen 30 Stk.
  • Pecannusswürfel 40 Stk.

Beatrice 22.11.2008, 23.13| (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Kochtopf | Tags: Weihnachten, Foto, backen,

Zigarette?

Tischkante?
... oder doch lieber ein Bonbon?

Beatrice 22.11.2008, 16.02| (5/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: wellness | Tags: rauchen, rauchfrei, Stress, menschlich,

Böse Gschicht ...

... das.
Diese Attacken scheinen leider immer noch anzudauern, wie die immer wiederkehrende Nicht-Erreichbarkeit verschiedener Seiten zeigt. Es wird bereits diskutiert, ob eine Schadensbegrenzung im Vorfeld hätte abgefangen werden können. Auch bei uns wird über Konsequenzen aus diesem Vorfall gesprochen. 


Beatrice 22.11.2008, 09.52| (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: ge-web-t | Tags: Arbeit, Internet, Netzwerken,

Würstchen ...

... sag ich da nur. 

Beatrice 21.11.2008, 23.51| (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Kochtopf | Tags: persönlich, Kurznotizen,

Ich werde ihn nun wohl wieder öfter hören dürfen ...

... unseren "Hausl" auf seiner Schneeräummaschine.
Er ist unterwegs.

Beatrice 21.11.2008, 20.23| (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: gesprudelt | Tags: Winter, Schnee, Kurznotizen,

Hin und wieder ...

... möchte ich das Teufelchen auf meiner Schulter nicht von dannen schicken müssen ... :-( jep, dann möchte ich stampfen, bös sein, schimpfen, motzen, zurecht weisen, und vieles, vieles mehr.. so ganz laut und öffentlich. Jawoll!

Beatrice 21.11.2008, 17.20| (3/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: laut gefühlt | Tags: menschlich, persönlich,

Backstubenerfolg Nr. 8




Wer meine Backergüsse mitverfolgt, wird sich vielleicht fragen, wieso ich von NR.8 schreibe, da fehlt doch eine Sorte?! Plätzchensorte Nr.3 "Spekulatiusplatten" wurde nicht fotografiert. Ich fand das Rezept nicht so gut gelungen.

Dafür sind die Pecannusswürfel prima geworden und schmecken klasse.
Das Rezept ist extern.gifhier zu finden.

Beatrice 21.11.2008, 10.24| (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Kochtopf | Tags: Weihnachten, backen, Foto,

Plätzchenrezepte

Einen Großteil der Rezepte für meine Weihnachtsbäckerei (Liste 1 - Liste2) habsch aus der B.rigitte (24/08 Wie von Zauberhand - schnelle Plätzchen) und eben entdecke ich, dass man die Rezepte auch online abrufen kann.

Also - extern.gifRezepte gibbet hier

Beatrice 20.11.2008, 10.21| (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Kochtopf | Tags: Weihnachten, backen,

Neues aus der Backstube

Beatrice 19.11.2008, 22.07| (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: Kochtopf | Tags: Weihnachten, Foto, backen,

Marzipan-Walnuss-Brote




Das Rezept gibbet extern.gifhier

Beatrice 19.11.2008, 10.42| (5/2) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Kochtopf | Tags: Weihnachten, Foto, backen,

Sehe ich heute zum 1. Mal

... das RoT- Umrahmte meine ich....


...extern.gif und es gibt auch eine Infoseite dazu

Beatrice 17.11.2008, 21.38| (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: ge-web-t | Tags: Internet, Google, Infos,

Kavaliere der alten Schule

Mann, in meinem Alter, und ich treffen gleichzeitig an der Haustüre ein.
Er kam  aus dem Aufzug und ich von der Treppe (von oben)...

Wir wollen beide nach draussen.
Ich fragte lächelnd: "Na, wer öffnet nun wem?" ...weiterlesen

Beatrice 16.11.2008, 11.51| (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: gesprudelt | Tags: persönlich, Mann, menschlich,

who pays the bill?

... im Rahmen des kostenlosen Telefonierens muss frau/mann sich wohl keine Gedanken mehr machen, wer nun wen angerufen hat...
"Wer nun wen angerufen hat?"
Das weiß man doch eigentlich - bei dem es geklingelt hat, der wurde angerufen.
Der, der den Hörer abgenommen hat, weil es klingelte, der wurde angerufen.
Der, der gewählt hat, der hat angerufen...
Ja, ja... soweit so gut...

Was aber, wenn zwei Menschen zur selben Zeit wählen; beide den Hörer in der Hand haben; kein Klingeln hören - nur ein, zwei seltsame Töne, und dann sofort den Atem des Anderen am Ohr haben...?

"Hallo?"
"Wie, du bist schon dran?"
"Es hat nicht geklingelt!"
"Ich hab dich auch eben angerufen!"

Wer bekommt das Telefonat nun wohl angerechnet?
Ach, eigentlich egal ;-)
Die Sache ansich war einfach faszinierend/schön/ein bisschen magisch....

Beatrice 16.11.2008, 09.58| (5/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: gesprudelt | Tags: persönlich, Familie, rätselhaft,

Saisoneröffnung

Ich hab also heute die diesjährige Plätzchenbacksaison eröffnet - meine eigene versteht sich :-) Nach jahrelanger Abstinenz hat es sich doch recht entspannt angelassen - auch wenn ich ein Rezept nach eigenem Gefühl verbessern musste, ich mir immer noch nicht erklären kann, warum meine Butter nach dem Erhitzen nicht wieder fest wurde und meine Dukaten nicht wirklich wie Dukaten aussehen...



Beatrice 15.11.2008, 21.29| (3/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Kochtopf | Tags: kochen, Küche, Foto, Weihnachten, backen,

Überprüfung des Pinselsortiments

Dieses WE werden Back- und Malerpinsel benötigt.

Ich starte mit den ersten Plätzchen aus meiner großen Liste. Ich habe also gestern die Zutaten besorgt und mir sogar einen neuen Teigroller gegönnt. Nachdem aus früheren Zeiten alle Blechdosen vor Jahren das Zeitliche gesegnet haben, musste ich gestern auch noch Blechdosen mit nach Hause nehmen. Oh Mann, eigentlich war ich mal froh, dass sich mein Küchenutensilien-Bestand reduziert hatte und nun fange ich wieder mit Plätzchen backen an. Das heißt aber auch, dass ich mir das ein oder andere neu anschaffen muss. Ein bisschen wunderlich ist diese Sache schon ... ;-)

Diese WE stehen an:

  • Heidesand mit Meersalz
  • Vanilledukaten
Der Malerpinsel kommt dieses Wochenende auch noch zum Einsatz. Nach Ebenholz fürs alte Buffett gibbet Palisander für den alten Nachttisch. Mein Arbeitsbereich hat nun ebenfalls eine Überarbeitung erfahren (nicht zuletzt meinem Nichtraucherdasein geschuldet) und passt nun zum restl. Mobiliar des Raumes.  SchwieSo hat mir noch meine Spezialwünsche erfüllt und ich muss nun nur noch farblich anpassen. Dieser Kolonialstil hat einfach was und ich mag Nostalgisches. Trotzdem wird Moderne nicht ausgeklammert und ein Raumteiler von I.KEA - passend in Schwarzbraun - trennt nun Arbeits- und Wohnbereich. Ich bekomme es einfach nicht geregelt komplett in mein eigentliches Büro umzusiedeln. Anders: Ich erlaube mir sozusagen zwei Büroräume ;)

Ja, ich sollte gar nicht so viel rumtippseln und statt dessen mit meinen Vorhaben durchstarten ;)

Ach ja, heute Abend bin ich 41 Tage rauchfrei :)

Beatrice 15.11.2008, 08.49| (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: gesprudelt | Tags: kochen, Küche, dekorativ, Wohnung, Arbeit,

Und die waren auch lecker ...

... irgendwann diese Woche ...




Nachtrag: ... weil die Leberwurst angesprochen wurde.. jep, da liegt so ein kleines Leberwürstchen ;-) - rechts oben neben den Ei`ken- magsch total gerne zu Kartöffs (und das Mahl wurde nicht unbedingt im Rahmen eines Diätplanes gezaubert...)

Beatrice 13.11.2008, 22.05| (3/3) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Kochtopf | Tags: kochen, Küche, Foto,

Lecker Kerlchen

Beatrice 13.11.2008, 22.02| (2/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Kochtopf | Tags: Obst, Früchte, Küche, kochen, Foto,

Musikalisches auf dem Teller etc.

... immer wieder lecker und gerne genommen "Handkäse mit Musik". Wenn man sich das Bild betrachtet, könnte dieses Leckerli auch gut als Kartoffelsalat durch gehen ... Der Harzer Roller ist übrigens ein echt schlanker Käse und bestens bei kalorienreduzierter Nahrungsaufnahme zu empfehlen. Beim "Handkäse mit Musik" wird der Käse in feine Scheiben geschnitten (oder wie mans gerne hätte), mit viel Zwiebeln, Schnittlauch und einem Essig-Öl-Dressing angerichtet. Hach, ich mag dat.





Getestet hab ich mal diese Sorte Smoothies. Ich bin nun oft genug an ihnen vorbei gelaufen, aber jetzt musste es mal sein. Also eingepackt  - alle vier Sorten - und probiert.



Schön fand ich, dass sie in Gläsern abgefüllt sind (nicht wie andere in undurchsichtigen Plastikbehältern). Appetitlich war auch die Sortierung von orange, yellow, white und purple inkl. der Angaben wieviel von jeder Obstsorte enthalten ist (fraglich natürlich ob dem wirklich so ist). Mein Minus: ich esse Obst lieber, als dass ich es trinke. Gut, es kann schon mal ein schneller und guter Ersatz sein, wenn man nix zu Hause hat, aber es macht einfach viel mehr Freude,  von einem Apfel, einer Banane etc. abzubeissen, zu kauen - sich damit ausführlich zu beschäftigen, als das Ganze fein püriert runterzuschlucken. Smoothies werden keinen Stammplatz in meinem Kühlschrank bekommen.

Beatrice 09.11.2008, 09.57| (8/8) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Kochtopf | Tags: Küche, kochen, abnehmen,

wenigstens ...

... weiß ich, warum ich heute müde bin ;-)

Beatrice 07.11.2008, 14.24| (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: kurz notiert | Tags: persönlich, Kurznotizen,

Wehe wenn sie losgelassen ...

Ja, ja - erst jammert se wegen Müdigkeit herum und dann isset ein Problem se müd zu kriegen. So war es dann kurz nach vier Uhr heute morgen, als Frau Bea endlich im Bett lag - müde getanzt, aber brav abgeschmickt, denn: ab 40 verzeiht der Körper nix mehr ;-).

Beatrice 07.11.2008, 11.57| (2/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: gesprudelt | Tags: persönlich, unterwegs,

girls night out

80-72-62  - die Jahrgangszahlen, die heute ausgehen... (nicht meine aktuellen Körpermasse ;-)...)
.. und ich merke, dass ich alt werde.. ich könnte fast schon in die Heia hoppern, anstatt auf den Tanzboden.. pfff... na, das kann ja heiter werden ;-)

Beatrice 06.11.2008, 21.21| (4/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: gesprudelt | Tags: persönlich

Und heute wähle ich ...

...  Goldzauber
Herrlich diese sinnlichen Badezusätze ...

Beatrice 05.11.2008, 21.13| (2/2) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: wellness | Tags: wellness, Internet, Tipp,

Erweitert ...

... wird diese Liste ...

Mit ...
  • Mandelseufzer 45 Stk.
  • Macadamia-Cookies 40 Stk.
  • Gewürztee-Rauten 100 Stk.
  • Feine Orangehippen 30 Stk.
  • Pecannusswürfel 40 Stk.
    --------------------------------------
    5 Sorten - 255 Stk.
... nie und nimmer werde ich die mittlerweile 21 ausgewählten, verschiedenen Sorten mit einer Stückzahl von ca. 1000 backen - aber eben darüber nachdenken, welche davon ich backen möchte. Gebacken hab ich übrigens schon ewig nicht mehr - ich hab einfach total Lust darauf es mal wieder zu tun ;-) Und natürlich werde ich kein Frustbacken betreiben und das Gebackene auch nicht gefrustet verzehren ;-) ICH HABE EINFACH NUR NE VORWEIHNACHTLICHE BACKLUST :-))

Ausserdem notiert:
extern.gifbackfun.de
extern.gifkirsch-interior.de

Beatrice 05.11.2008, 14.39| (4/4) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Kochtopf | Tags: Weihnachten, backen,

Plätzchen backen? Plätzchen backen!

  • Heidesand mit Meersalz /100 Stk.
  • Kokosmakronen mit Vanille /60 Stk.
  • Knusperkekse / 40 Stk.
  • Marzipanbrote / 36 Stk
  • Weihnachtl. Schweineohren /34 Stk.
  • Brownies / 40 Stk.
  • Vanilledukaten / 90 Stk.
  • Honigkuchen / 80 Stk.
  • Aniswölkchen / 25 Stk.
  • Spekulatiusplatten / 2 Stk.
  • Pfefferkuchen / 80 Stk.
  • Engelsaugen / 30 Stk.
  • Weihnachtsschokolade / 2 Stk.
  • Peacannuss-Cookies /35
  • Kubistische Zimtsterne / 70 Stk.
  • Weihnachtl. Spritzgebäck / 30 Stk.
    -----------------------------------------------
    16 Sorten -> 754 Plätzchen *grübel*
Ich sollte mein Vorhaben noch einmal überdenken/überarbeiten/reduzieren/halbieren etc., wenn ich mir die Zahlen betrachte.

Beatrice 04.11.2008, 09.07| (6/2) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Kochtopf | Tags: Weihnachten, backen,

Ich muss es jetzt schon schreiben ...

... ich könnte es nämlich bis heute Abend vergessen haben...

Heute Abend 19.10 Uhr bin ich 30 Tage rauchfrei :-)
EINEN GANZEN MONAT habe ich schon geschafft und baue fest auf eine Dauereinrichtung - sozusagen für den Rest meines Lebens :-)

Ein bisschen miesepetrig macht mich die Zunehm-Angelegenheit, aber ich hoffe, dass ich das nun bald im Griff habe.

Beatrice 04.11.2008, 08.41| (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: wellness | Tags: rauchfrei, rauchen, wellness, persönlich,

Eine Mütze voll Leben

- extern.gifwww.muetze-voll-leben.de
Mützen als Lebensretter

Beatrice 03.11.2008, 18.48| (3/2) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: ge-web-t | Tags: stricken, Internet, Netzwerken, Hilfe, Kinder,

Nicht rauchen bildet ... z. B. Fiori di sambuco

ricola1.jpg... senza zuccero ist das selbe wie "Elderflowers - sugar free" oder wie "Holunderblüten - ohne Zucker" - ja, ja, würde ich noch rauchen, hätte ich die Bonbons nicht gegessen und hätte DAS NIIIIE erfahren.  Nicht rauchen bildet.

Ach ja, die Elderflowers - sugar free sind der Favorit des Tages - von R.icola. Ich denke, ich werde mich so nach und nach durch die zuckerfreie Bonbonwelt futtern, nachdem ich nun tütenweise Gummibärchen vernichtet habe, muss ich jetzt mal wat anderes haben. Ich *grumpfl* darüber natürlich etwas, aber jut, ich bin aber auch der Überzeugung "Alles wird gut!" - irgendwann. Ich übe mich in Geduld. Rauchfrei. Bonbongefüllt.

Beatrice 03.11.2008, 15.57| (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: gesprudelt | Tags: rauchfrei, rauchen, wellness, persönlich, Foto,

Der Wald hing voller Geigen

extern.gifDavid Garrett durfte mich heute morgen beim Walken begleiten. Bei "Who wants to live forever" hatte ich extrem feuchte Augen und bei "The Flight of the Bumble Bee" sind meine Füsskens nur so dahin geflogen. Herrlich, wie gut das Kopfkino funktioniert, wenn die Musik passt. Erstaunlich, dass Geige sooooo tief reingeht.

extern.gifDavid Garrett bei youtube

Beatrice 03.11.2008, 09.14| (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: wellness | Tags: Musik, wellness, Sport,

Oh oh ...

... ich habe geraucht :-( ...weiterlesen

Beatrice 02.11.2008, 13.53| (7/2) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: wellness | Tags: rauchfrei, rauchen, wellness, persönlich,

Hallo und willkommen auf meinem Gedankensprudler. Seit 2002 fuehre ich dieses Blog, das prall gefuellt ist, mit allem was mir Freude bereitet, mich bewegt und inspiriert - frei nach dem Motto "Life is about using the whole box of crayons".

Ich freue mich auf deine Buchung eines Happy Painting! Malkurses!

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