Blogeinträge (themensortiert)

Thema: Kochtopf

Apfelernte


2018 scheint es einen Überfluss an Obst zu geben. Apfelbäume, deren Äste abbrechen, weil sie so viel zu tragen haben. Da fällt mir spontan Frau Holle ein "Ach bitte, schüttel mich, schüttel mich! Meine Äpfel sind alle miteinander reif."
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Beatrice 24.08.2018, 09.45 | (2/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Kornelkirsche


Aus der Experimentierküche stammen die zu letzt gefüllten Marmeladengläser. Bisher unbekannt für mich: die Kornelkirsche - zumindest was die Verwendung für Marmeladen anbelangt.
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Beatrice 20.08.2018, 10.47 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Gebratene Rosenkohlblätter


Hier steckt der Winter und der Frühling drin. Auch wenn das satte Grün des Rosenkohls eher an den Frühling erinnert, so ist er doch ein Wintergemüse.
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Beatrice 13.03.2018, 10.21 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Hühnchbrust in Tomaten-Knoblauch-Sahne Sauce

 

Es gibt Gerichte, die man beim Essen ständig mit einem mmmmhhhhh oder anderen wohlwollenden Untermalungen begleiten möchte. Dieses Gericht gehört unbedingt dazu!
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Beatrice 21.02.2018, 10.00 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Schmalzgebäck Mutzen


Zur Faschingszeit braucht es bisserl was Schmalzgebackenes.. Ich hab mal Mutzen, eigentlich Mutzenmandeln, getestet, weil ich die vor einer Weile bei unserem Bäcker entdeckte und nachbacken wollte.
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Beatrice 08.02.2018, 22.43 | (1/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Rosenkohl-Saison eröffnet


Es ist wieder soweit: Der Rosenkohl erobert meine Küche und heute mußte es einfach nur schnell gehen. Also ab damit in den Ofen...
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Beatrice 08.11.2017, 18.38 | (6/4) Kommentare (RSS) | TB | PL

Supersaftigleckerfeiner Zitronenkuchen


Letzte Woche war es wieder Zeit: Backen für unseren Weibsdeifi-Markt. Und was soll es dieses Mal sein? Ach ja, da waren ja noch Zitronen, die verarbeitet werden wollen.
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Beatrice 08.02.2017, 17.19 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Kartoffelmix und feiner Tee


Kochzeitschriften liebe ich und bei einer Tasse Tee kann ich ganz gemütlich überlegen, was ich kochen möchte. Die Zutaten werden überprüft und notiert. 
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Beatrice 11.01.2017, 16.38 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Rapunzel, Rapunzel


Wenn es draußen kalt ist, eß ich eher ungern Salat. Als Beilage okay, aber als Mahlzeit, nein. Ich brauche etwas Warmes ;-) Gestern dann mal ne Ausnahme, die bestätigen schliesslich die Regel: Ich hab mir, saisonentsprechend, Feldsalat zum Abendessen zubereitet.
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Beatrice 01.12.2016, 17.20 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Pralinen-Produktion


Pralinen wollte ich auch schon immer mal machen. Es gibt ja so viele Formen dafür, dass einem diese Sorge auf jeden Fall abgenommen wird. Auch in meinem Haushalt haben sich diverse Silikonformen angesammelt. 
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Beatrice 24.11.2016, 18.25 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Hallo und willkommen auf meinem Gedankensprudler. Seit 2002 fuehre ich dieses Blog, das prall gefuellt ist, mit allem was mir Freude bereitet, mich bewegt und inspiriert - frei nach dem Motto "Life is about using the whole box of crayons".




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