Blogeinträge (themensortiert)
Thema: Kochtopf
Frühling im Glas
Täglich wird ein Glas voll "Frühling" zubereitet und mit viel Genuss getrunken. U.a. werden Veilchenblüten gepflückt, die sich hier sehr, sehr wohlfühlen.
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Beatrice 11.04.2019, 08.00 | (0/0) Kommentare | TB | PL
Bärlauch satt
Die Bärlauchzeit ist recht kurz und da heißt es, sich sputen um das feine grüne Blatt auf den Teller zu bringen. Dieses Jahr fülle ich noch die Regale und den Gefrierschrank.
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Beatrice 10.04.2019, 07.42 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Apfelernte
2018 scheint es einen Überfluss an Obst zu geben. Apfelbäume, deren Äste abbrechen, weil sie so viel zu tragen haben. Da fällt mir spontan Frau Holle ein "Ach bitte, schüttel mich, schüttel mich! Meine Äpfel sind alle miteinander reif."
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Beatrice 24.08.2018, 09.45 | (2/1) Kommentare (RSS) | TB | PL
Kornelkirsche
Aus der Experimentierküche stammen die zu letzt gefüllten Marmeladengläser. Bisher unbekannt für mich: die Kornelkirsche - zumindest was die Verwendung für Marmeladen anbelangt.
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Beatrice 20.08.2018, 10.47 | (0/0) Kommentare | TB | PL
Gebratene Rosenkohlblätter
Hier steckt der Winter und der Frühling drin. Auch wenn das satte Grün des Rosenkohls eher an den Frühling erinnert, so ist er doch ein Wintergemüse.
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Beatrice 13.03.2018, 10.21 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Hühnchbrust in Tomaten-Knoblauch-Sahne Sauce
Es gibt Gerichte, die man beim Essen ständig mit einem mmmmhhhhh oder anderen wohlwollenden Untermalungen begleiten möchte. Dieses Gericht gehört unbedingt dazu!
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Beatrice 21.02.2018, 10.00 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Schmalzgebäck Mutzen
Zur Faschingszeit braucht es bisserl was Schmalzgebackenes.. Ich hab mal Mutzen, eigentlich Mutzenmandeln, getestet, weil ich die vor einer Weile bei unserem Bäcker entdeckte und nachbacken wollte.
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Beatrice 08.02.2018, 22.43 | (1/1) Kommentare (RSS) | TB | PL
Rosenkohl-Saison eröffnet
Es ist wieder soweit: Der Rosenkohl erobert meine Küche und heute mußte es einfach nur schnell gehen. Also ab damit in den Ofen...
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Beatrice 08.11.2017, 18.38 | (6/4) Kommentare (RSS) | TB | PL
Supersaftigleckerfeiner Zitronenkuchen
Letzte Woche war es wieder Zeit: Backen für unseren Weibsdeifi-Markt. Und was soll es dieses Mal sein? Ach ja, da waren ja noch Zitronen, die verarbeitet werden wollen.
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Beatrice 08.02.2017, 17.19 | (0/0) Kommentare | TB | PL
Kartoffelmix und feiner Tee
Kochzeitschriften liebe ich und bei einer Tasse Tee kann ich ganz gemütlich überlegen, was ich kochen möchte. Die Zutaten werden überprüft und notiert.
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Beatrice 11.01.2017, 16.38 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
