Blogeinträge (Tag-sortiert)

Tag: Kochen

Schnittlauchblüten-Essig


Drei große Stöcke Schnittlauch zieren aktuell die Beete mit ihren hübschen Blüten. Die Blüten landen natürlich im Salat und schmecken fantastisch.
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Beatrice 27.05.2019, 13.09 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Schnelle Dinkelbrötchen


Mein Tag hat heute kross und knusprig begonnen! Ich bin ein klein wenig früher aufgestanden und habe leckere Dinkelbrötchen gebacken.
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Beatrice 22.05.2019, 11.21 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Rosenkohl-Saison eröffnet


Es ist wieder soweit: Der Rosenkohl erobert meine Küche und heute mußte es einfach nur schnell gehen. Also ab damit in den Ofen...
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Beatrice 08.11.2017, 18.38 | (6/4) Kommentare (RSS) | TB | PL

Supersaftigleckerfeiner Zitronenkuchen


Letzte Woche war es wieder Zeit: Backen für unseren Weibsdeifi-Markt. Und was soll es dieses Mal sein? Ach ja, da waren ja noch Zitronen, die verarbeitet werden wollen.
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Beatrice 08.02.2017, 17.19 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Kartoffelmix und feiner Tee


Kochzeitschriften liebe ich und bei einer Tasse Tee kann ich ganz gemütlich überlegen, was ich kochen möchte. Die Zutaten werden überprüft und notiert. 
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Beatrice 11.01.2017, 16.38 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Pralinen-Produktion


Pralinen wollte ich auch schon immer mal machen. Es gibt ja so viele Formen dafür, dass einem diese Sorge auf jeden Fall abgenommen wird. Auch in meinem Haushalt haben sich diverse Silikonformen angesammelt. 
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Beatrice 24.11.2016, 18.25 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

SlowCooker: Spicy Butter Chicken


Das letzte Rezept ist schon ein Weilchen her und das letzte Mal "kochen im SlowCooker" ebenfalls. In Facebook speichere ich mir immer alles mögliche an Inspiration ab und gestern gabs nun ein Nachkochen inkl. Übersetzen des Gerichts. 
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Beatrice 10.10.2016, 11.16 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Essiggürkchen, selbstgemacht

Mein Vorratsschrank füllt sich so langsam wieder ;-) Die Marmeladenproduktion ist fast abgeschlossen, aber ein paar deftige Leckereien sind noch in Planung  z.B. die geliebte Ofentomatensosse nach Tim Mälzer. 
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Beatrice 05.08.2016, 12.11 | (1/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Gemüsekiste-Verwertung III

Erst einmal all das verköcheln, was nach einem Tag schon die Flügel hängen lässt. Und schwups, waren auch die Karotten weg. Sie wurden in einen feinen Frühstücksaufstrich verwandelt, der bestens zur Osterzeit passt. 

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Beatrice 08.03.2016, 10.00 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Gemüsekiste-Verwertung II

Mit roter Bete mach ich eigentlich immer das selbe: Salat. Das wollte ich mal ändern und hab mir einen feinen Smoothie gemixert. Sehr, sehr fein und so schön rot!

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Beatrice 07.03.2016, 11.31 | (2/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Hallo und willkommen auf meinem Gedankensprudler. Seit 2002 fuehre ich dieses Blog, das prall gefuellt ist, mit allem was mir Freude bereitet, mich bewegt und inspiriert - frei nach dem Motto "Life is about using the whole box of crayons".




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