Blogeinträge (themensortiert)

Thema: Kochtopf

Alles im grünen Bereich?

... wurde ich eben gefragt.

"Ja, im grünflüssigen....sozusagen..", meine Antwort.

Meine Improvisationskünste werden heute auf eine sehr harte Probe gestellt..

 Nachdem sich der Boden meiner Kuchenform wohl in Luft aufgelöst hat und ich dieses Problem mit Bravour lösen konnte....
.... mutierten zwei Becher Sahne (einer war Ersatz) in Butterstückchen, aber auch dafür fand ich eine Lösung. 
Inzwischen macht sich eine grünflüssige Masse in meinem Kühlschrank breit - sollte noch etwas AUF dem Kuchenboden zurückbleiben, heißt die Lösung für dieses Problem: Ade liebe Kiwigeburtstagstorte - welcome Sonntagskuchen mit einem Hauch von Frischkäseschmandglasur.

Ich bin dann mal unterwegs zum Konditor...
...jawollja - alles im grünen Bereich!! Irgendwie.... 

Beatrice 20.01.2007, 13.43 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Wissenswertes aus der Obstschale - der Granatapfel

Hin und wieder gönne ich mir dieses Früchtchen - welches eigentlich gar keines ist: Der Granatapfel ist eine extern.gifScheinfrucht.
Wie auch immer - ich find ihn lecker und mag das Knacken der saftigen Kernchen in meinem Mund.
Wie extern.gifbei Wikipedia nachzulesen ist, sagt man dem Granatapfel nach, dass er 613 Kerne haben soll, soviel wie es im Alten Testament Gesetze gibt. Es ist also fast schon Arbeit dieses Scheinfrüchtchen zu verspeisen - so kommt bei mir aber auch eben der Gedanke von Scheinheiligkeit auf - in gedanklicher Verbindung mit "Scheinfrucht": Der Granatapfel wird nicht nur kernanzahlmässig im Alten Testament der Bibel erwähnt, auch an anderen Stellen wird über ihn geschrieben. In der griechischen Mythologie hat der Granatapfel (auch Grenadine) ebenfalls seinen angestammten Platz. 




z o o m




z o o m


Übrigens ist der Granatapfel auch noch sehr gesund: Kalzium, Vitamin C, Eisen und grössere Mengen extern.gif Ellagsäure sind in ihm enthalten. Wie mir heute meine Freundin S. erzählte (eine ewige Reisende) wird in Indien der Granatapfelsaft gerne bei bestimmten Darminfektionen als Medizin (-> Ellagsäure) getrunken. Ellagsäure gilt nachweislich als krebsvorbeugend. 

Der Granatapfel wird wegen seiner großen Anzahl an Kernen auch als Symbol für Fruchtbarkeit/Kinderreichtum angesehen.

So, das wars mit der Lehrstunde aus der Obstschale ;-)

Beatrice 06.01.2007, 14.39 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Isse das lecker - oder isse das lecker?



Minischokofondues
bei torquato.de
(Essen&Trinken)

Beatrice 03.12.2006, 16.45 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

ummpf

Ich glaub das 5-Tage-ausser-Haus-Angefutterte hab ich in den letzten zwei Tagen fast schon wieder wech-weil-vergessen-zu-essen

Beatrice 30.11.2006, 20.39 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Und da war er - der Ohrwurm

und dabei schnibbelte ich nur an meinem Blumenkohl herum...


dba1/blumenkohl1.jpg


dba1/blumenkohl2.jpg


Ein Loch ist im Eimer Blumenkohl, Karl-Otto, Karl-Otto
Ein Loch ist im Eimer Blumenkohl, Karl-Otto - Ein Loch!


Verstopf’ es, oh Henry, oh Henry, oh Henry
Verstopf’ es, oh Henry, oh Henry - mach’s dicht!


Womit denn, Karl-Otto, Karl-Otto, Karl-Otto
Womit denn, Karl-Otto, Karl-Otto, womit?


Mit Stroh, oh Henry, oh Henry, oh Henry
Mit Stroh, oh Henry, oh Henry - mit Stroh


Das Stroh ist zu lang, Karl-Otto, Karl-Otto
Das Stroh ist zu lang, Karl-Otto, zu lang


Dann kürz’ es, oh Henry, oh Henry, oh Henry
Dann kürz’ es, oh Henry - Mensch, hack’s ab!


Womit denn, Karl-Otto, Karl-Otto, Karl-Otto
Womit denn, Karl-Otto, Karl-Otto, womit?


Mit ‘ner Axt, oh Henry, oh Henry, oh Henry
Mit ‘ner Axt, oh Henry, oh Henry, mit ‘ner Axt


Die Axt ist zu stumpf, Karl-Otto, Karl-Otto
Die Axt ist zu stumpf, Karl-Otto - zu stumpf


Dann schärf’ sie, oh Henry, oh Henry, oh Henry
Dann schärf’ sie, oh Henry - mach sie scharf!


Womit denn, Karl-Otto, Karl-Otto, Karl-Otto
Womit denn, Karl-Otto, Karl-Otto, womit?


Mit ‘nem Stein, oh Henry, oh Henry, oh Henry
Mit ‘nem Stein, oh Henry, oh Henry - mit’m Stein


Der Stein ist zu trocken, Karl-Otto, Karl-Otto
Der Stein ist zu trocken, Karl-Otto - zu trocken


Hol’ Wasser, oh Henry, oh Henry, oh Henry
Hol’ Wasser, oh Henry, oh Henry - hol’ Wasser!


Womit denn, Karl-Otto, Karl-Otto, Karl-Otto
Womit denn, Karl-Otto, Karl-Otto, womit?


Im Eimer Blumenkohl, oh Henry, oh Henry, oh Henry
Im Eimer Blumenkohl, oh Henry, oh Henry - im Eimer Blumenkohl!


Wie geht dat denn, Karl-Otto, Karl-Otto, Karl-Otto
wie geht dat denn, Karl-Otto, Karl-Otto wie geht dat?

Höl ihn auhaus, oh Henry, oh Henry, oh Henry
höl ihn auhaus, oh Henry, oh Hendy HÖL IHN AUS!!

Ist guhut, Karl-Otto, Karl-Otto, Karl-Otto
ist guhuut, Karl-Otto, Karl-Otto, ist gut.

Du, Karl-Otto???!!!
Ein Loch ist im Eimer Blumenkohl, Karl-Otto, Karl-Otto
Ein Loch ist im Eimer Blumenkohl, Karl-Otto - ein Loch


Original von extern.gifFriedrich Rudolph Anastasius Kaphahn

nachbearbeitet von MISCH.
 

Beatrice 17.11.2006, 14.01 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Was ess ich nur, was ess ich nur...

Pfannkuchensuppe für drei Tage war leider nur ne Pfannkuchensuppe für zwei Tage - gestern war alles wech. Einteilung ist alles - aber ich bin ein Gierhals.

Nun plagt mich der Hunger - wunder - um diese Zeit? - aha, kommt wohl daher, dass ich seit gestern Nachmittag nix mehr zu mir genommen habe.. naja.. doch Kaffee, Süffelwasser ähnliches - also nur flüssige Nahrung. Das ist natürlich nix für mein "inner-Fresserchen". Gehe ich essen oder freue ich mich über ein langweiliges Wurstbrot? Ne. Kein Wurstbrot...  ich werd mich aufraffen und mich heute bekochen lassen. Jawoll.

Beatrice 15.11.2006, 12.09 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Das Beste an Pfannkuchen

... ist die Pfannkuchensuppe danach...

...  UND ich hab mir ne Menge mehr gemacht, damit ich nu drei Tage mindestens Pfannkuchensuppe essen kann... jammjamm.

Das erinnert mich an Ommas Pfannkuchensuppe. Die Streifen waren keine Streifen sondern Streifchenchens - frag mich heute noch, wie sie das hinbekommen hat.

Beatrice 13.11.2006, 16.02 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Bayrisches für USA-Besuch: Obatzda

Obatzda -> "Angedrückter" -> "Verschmierter"
geht schnell und schmeckt doll als Brotzeit mit Brezn und Bier :-)

Zutaten:
200 g Camembert
100 g Butter
1 Zwiebel
Paprika, edelsüss
etwas weißen Pfeffer
Salz
100 ml Bier (ich nehme Dosenmilch)
etwas gemahlenen Kümmel
Schnittlauchröllchen und Zwiebelringe zum Anhübschen

Camenbert und Butter gut zwei Stunden vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Butter in kleine Stückchen schnibbeln.


dba1/obatzda1.jpg


Camembert ebenfalls zerstückeln und zum Butter geben.


dba1/obatzda2.jpg


Mit der Gabel wird nun die Butter und der Camembert zerdrückt. Gewürze (Paprika, Pfeffer, Salz), Zwiebeln und Bier (oder Dosenmilch) dazugeben und mitvermengen.


dba1/obatzda3.jpg


Fertig zerdrückt oder verschmiert die Masse umfüllen und mit den Schnittlauchröllchen, Zwiebeln und etwas Paprikapulver dekorieren.


dba1/obatzda4.jpg


Jamm, jamm :-)) aber nix schlankes ;-)
Ach ja, ich hab übrigens für meinen Obatzdn "schlanke Butter und schlanken Camembert" verwendet - geht auch ;-)

Beatrice 14.10.2006, 10.05 | (9/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Es stellte sich die Frage

... ob ich längere Zeit schon nichts mehr zu mir genommen habe.





z o o m


Es war ein lustiger - wenn auch  l e i c h t  verfressener - Abend mit ihm und ihr :-)) 

Beatrice 06.10.2006, 08.27 | (2/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Es WAREN einmal....




z o o m


... und die 
W A R E N
sooo lecker...

Beatrice 27.09.2006, 20.40 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Hallo und willkommen auf meinem Gedankensprudler. Seit 2002 fuehre ich dieses Blog, das prall gefuellt ist, mit allem was mir Freude bereitet, mich bewegt und inspiriert - frei nach dem Motto "Life is about using the whole box of crayons".



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