Tag: kochen
Weniger für die gesuchten Maronen, aber für ein Abendessen.
Anstelle der Minipizzen mit Pilzen (dafür die Maronen) gabs nun "Orientalischer Reis mit Hackfleisch" 416kcal.
Das Ganze darf sich wohl deswegen ORIENTALISCH betiteln, weil mit Curry und Zimt gewürzt und klein gewürfelte, getrocknete Aprikosen und Cashew-Kerne beigefügt wurden.

Beatrice 30.05.2008, 19.54 | (0/0) Kommentare | TB | PL
Beatrice 30.05.2008, 17.50 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Seit Tagen ist kein Vorwärts- bzw. Abwärtskommen drin. Ich hänge bei meinen minus 13,5 kg fest. Grrrr... mal sehen, ob ein Ananas-Tag die gewünschte Wirkung zeigt, schliesslich habe ich ein Ziel bis Freitag.

Beatrice 28.05.2008, 08.45 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Nach lecker Grillkartoffel zu Mittag gabs am Abend
Kartoffelsalat mit Radieschen (319kcal)

Beatrice 22.05.2008, 08.21 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
... musste heute mal diese fertigen Grillkartoffeln von M.eggle testen :-)
Fein ist, dass sie gut in die Diät passen: 100 g / 98 kcal - da kann man die Packung komplett alleine essen ;-). Mir haben sie geschmeckt. Dazu passend ein Joghurt-Dip mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Gewürze und Schnittlauch.

Beatrice 21.05.2008, 15.42 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Abendessen - Paprika-Huhn mit Pimento-Cheese (417kcal)
Megalecker und schön scharf. Das Hähnchen-Brustfilet habe ich in dünne Streifen geschnitten und auf Zahnstocher gespiesst. So sieht es recht appetitlich aus - schliesslich soll mans sich auch schön machen, wenn man alleine isst.
Pimento-Cheese im Klartext:
Eigentlich Quark mit gehacktem Käse, Gewürzen, Lauchzwiebeln und Balsamicoessig verrührt. Quark hatte ich keinen mehr - deswegen eigentlich - ich hab Joghurt, körnigen Frischkäse und einen Klecks Schmand genommen.
Chili aus der Mühle sorgt für die Schärfe. Sehr, sehr lecker, das....

Beatrice 20.05.2008, 20.31 | (2/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Beatrice 04.05.2008, 21.35 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
Deftiges Chilli (420 kcal)
Zweimal durfte ich die Schüssel auffüllen :-)

... das Chilli war wirklich lecker - der heutige Tag nicht wirklich.
Nee, misch fühlt es nicht gut...
Beatrice 14.04.2008, 22.05 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
326 kcal - ich hab mal wieder etwas abgewandelt - anstelle des vorgeschlagenen Feldsalat hab ich anderes Gemüse verwendet.

Beatrice 08.04.2008, 10.24 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL
421 kcal - und in 30 Minuten auf dem Teller. Es mir sehr gut geschmeckt und das werde ich kommende Woche noch einmal in meinen Speiseplan einbauen :-)

Beatrice 06.04.2008, 10.44 | (3/1) Kommentare (RSS) | TB | PL