Juhu, wir dürfen uns über ein sonniges Wochenende freuen. Ich merke gerade jetzt, wie ich den Sonnenschein vermisse - den Sommer. Bis jetzt sind wir ja nicht wirklich beglückt worden, aber aktuell bin ich dem Wettergott milde gestimmt.

Momentan versuche ich mal wieder mich auf 3 Mahlzeiten am Tag zu konzentrieren. Das gelingt mir leider eher nicht so gut, aber wie man sehen kann - es gibt Tage, die starte ich tatsächlich mit einem Frühstück und das sieht dann auch richtig lecker aus.

Letztens hab ich noch ein "5erlei" Konfitüre kreiert. Die Mischung Johannisbeeren und dunkle Pflaumen fand ich richtig lecker, so dass diese Obstsorten noch einmal mit mussten. Ein Teil der Pflaumen waren leider schon ziemlich hinüber, also wurde kurzer Hand die Tiefkühltruhe gegeplündert und alles Obst verwendet, das zur Verfügung stand: Sauerkirschen, Brombeeren, Himbeeren und noch einmal Johannisbeeren. Das kernlose Ergebnis ist grandios geworden.

Ich habs ja mit allem was so kreucht und fleucht. Etwas deutlicher umschrieben: ich habe Respekt vor der Natur; kann den Sinn über meine eigenen (Vor-)lieben stellen usw.Heißt: Ich bin nun nicht der Spinnen-Kuscheltyp, aber sie haben nun mal ihre Aufgaben. Genau aus diesem Grund mag ich Insektenhotels. Es gibt ja diese Luxushotels, mit vielen vielen Zimmern und so - davon besitze ich leider noch keines (was nicht ist, das kann noch werden), aber ich hab mir nun eine andere Art von Luxusunterkunft gegönnt.. ich würde ja behaupten, dass dies fast kleine Käfervillen sind :-) - in Schoko-Blau, wie die Herstellerin die Farbgebung benannt hat. Auf der Seite von Monika Geißler werden diese Luxushäuschen als Käferzipfel veräussert - übrigens neben einigen anderen äusserst reizvollen Gartendekos. Ich verfolge ihre Angebote schon eine Weile in Facebook und als nun diese Schoko-Blauen in den Shop aufgenommen wurden, war es um mich geschehen.

Drei dieser  * * * * * Behausungen für Krabbelvolk zieren nun unsere Terrasse :-)

Am 08.08. eines jeden Jahres wird der Tag der Katze, oder auch Weltkatzentag, gefeiert. Zu diesem Aktionstag wurde 2002 durch die International Fund for Animal Welfare (IFAW) gemeinsam mit anderen Tierschützern aufgerufen.

Meine Beiden gehen diesen Ehrentag ziemlich gemütlich an :-) (und tun das, was sie am liebsten tun: chillen)

«Wenn ich einen Garten hätte in dem Johannisbeersträucher stünden, hätte ich sie vom Strauch gepflückt und ich wäre auch auf die Bäume geklettert um die blauen Pflaumen zu ernten, die dort oben im Sonnenlicht reifen. ... wenn...»

Hach ja, so hab ich einige Schalen Obst mit nach Hause genommen.. wie 500 g Johannisbeeren, 1500 g schwarze Pflaumen und einen Granatapfel. Zwei Päckchen 2für1 Gelierzucker - die Vanille hatte ich noch im Vorratsschrank.

Bei Johannisbeeren scheiden sich ja die Geister ;-) ich liebe sie und vor allem hab ich das Johannisbeergelee meiner Großtante und meiner Oma geliebt. Damit aber nicht allzu viel SAUER in den Vordergrund der Konfitüre tritt, hab ich mich für "etwas weniger" vom Johannis-Früchtchen entschieden. Ob der Granatapfel eine echte Auswirkung auf den Geschmack hat, kann ich jetzt so nicht sagen, aber ich finde es klingt doch megalecker ;-)

Die Früchte habe ich mit dem Pürierstab "vermixhäckselt" und anschliessend auch alles durch ein Sieb gestrichen. Das Sieb war nicht allzu feinmaschig, aber die Kerne blieben trotzdem draussen und es war kein Gewaltakt, bis alles durchgestrichen war. Man muss es sich ja nicht all zu schwer machen :-)

Die Früchte werden mit dem Gelierzucker (2für1) gut verrührt und ich hab noch Vanillepulver dazu gegeben. Die Fruchtmasse wird dann natürlich gemäss der Gelierzucker-Anleitung aufgekocht und dann in die Gläser gefüllt.
Einen kleinen Rest fülle ich mir immer in eine kleine Schüssel -  für den Soforttest. Den hab ich heute Morgen zum Frühstück vorgenommen. Hach, lecker. Wer es nicht supersüss mag, aber richtig fruchtig und ohne Kerne -> Nachahmung empfohlen!