Juhu, wir dürfen uns über ein sonniges Wochenende freuen. Ich merke gerade jetzt, wie ich den Sonnenschein vermisse - den Sommer. Bis jetzt sind wir ja nicht wirklich beglückt worden, aber aktuell bin ich dem Wettergott milde gestimmt.
Momentan versuche ich mal wieder mich auf 3 Mahlzeiten am Tag zu konzentrieren. Das gelingt mir leider eher nicht so gut, aber wie man sehen kann - es gibt Tage, die starte ich tatsächlich mit einem Frühstück und das sieht dann auch richtig lecker aus.
Letztens hab ich noch ein "5erlei" Konfitüre kreiert. Die Mischung
Johannisbeeren und dunkle Pflaumen fand ich richtig lecker, so dass diese Obstsorten noch einmal mit mussten. Ein Teil der Pflaumen waren leider schon ziemlich hinüber, also wurde kurzer Hand die Tiefkühltruhe gegeplündert und alles Obst verwendet, das zur Verfügung stand: Sauerkirschen, Brombeeren, Himbeeren und noch einmal Johannisbeeren. Das kernlose Ergebnis ist grandios geworden.
Ich werde heute abend noch Brombeeren und Himbeeren verwurschteln
LG Susi
vom 18.08.2012, 15.30