Ausgewählter Beitrag
Könnte als Honig durchgehen...
... was hier in den Gläsern zu sehen ist - noch.. und auch nur rein optisch betrachtet ;-)
Nun hab ich wieder ein wenig Vorrat an Butterschmalz - irisches Butterschmalz. Das nächste Mal wird Butter von Heimatkühen verwendet. Hab mich schon schlau gemacht, welche Butter ich dafür kaufen muss. Frau lernt doch immer dazu: die Bauern des Schongauer Raums liefern ihre Milch zu Hochland Schongau, die aber keine Butter herstellen. Die Bauern aus Sindelsdorf, Antdorf liefern an die Milchwerke Berchtesgadener Land. Die Landfrauen Weilheim-Schongau haben mir nun die Berchtesgadener Butter empfohlen. Nun denn. Da fällt mir ein, dass ich unbedingt mal wieder nach Berchtesgaden muss.
Das waren einmal 4 Packerl Butter.. so zur Info :-)
Nun hab ich wieder ein wenig Vorrat an Butterschmalz - irisches Butterschmalz. Das nächste Mal wird Butter von Heimatkühen verwendet. Hab mich schon schlau gemacht, welche Butter ich dafür kaufen muss. Frau lernt doch immer dazu: die Bauern des Schongauer Raums liefern ihre Milch zu Hochland Schongau, die aber keine Butter herstellen. Die Bauern aus Sindelsdorf, Antdorf liefern an die Milchwerke Berchtesgadener Land. Die Landfrauen Weilheim-Schongau haben mir nun die Berchtesgadener Butter empfohlen. Nun denn. Da fällt mir ein, dass ich unbedingt mal wieder nach Berchtesgaden muss.
Das waren einmal 4 Packerl Butter.. so zur Info :-)
Beatrice 23.01.2014, 14.23
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Kommentare zu diesem Beitrag
1.
von Inge aus den Alltagsgeschichten
Liebe Bea,
die Butter ist aber sicher noch ziemlich heiß in den Gläsern oder? Sieht tatsächlich wie Honig aus. Hast du nicht irgendwo auch ein Rezept davon?
Gruß von Inge
vom 23.01.2014, 17.06
Antwort von Beatrice:
ja, ich habs ziemlich heiß umgegossen :-)
Schau mal hier - ich habs schon mal beschrieben :-)
Liebe Bea,
die Butter ist aber sicher noch ziemlich heiß in den Gläsern oder? Sieht tatsächlich wie Honig aus. Hast du nicht irgendwo auch ein Rezept davon?
Gruß von Inge
vom 23.01.2014, 17.06
ja, ich habs ziemlich heiß umgegossen :-)
Schau mal hier - ich habs schon mal beschrieben :-)
Prima, vielen Dank!
vom 24.01.2014, 15.29