Mein liebster Geburtstagskuchen - und den hab ich heute beim Einkaufen gefunden, gleich probiert und mich geschüttelt- neee.... es geht eben nix über einen selbstzusammengebastelten "kalten Hund".
Zutaten:
- 3 EL Zucker
- 3 EL Kakao (echten)
- 2 EL Milch
- 1 Ei
- 60 g Kokosfett (ich nehm nur die Hälfte, wenn überhaupt)
- Butterkekse
Zucker, Kakao, Milch und Ei miteinander verquirlen. Fett auflösen und unter die Kakaomasse rühren.
Schichtweise mit den Keksen in eine Form legen. Wenn mans mag, noch mit Mandeln oder Nüssen bestreuen. Kalt werden lassen - am besten im Kühli.
Hinweis: Bei dem Rezept wird ein rohes Ei verwendet - ich hatte damit zwar noch nie Probleme, auch nicht als Kind, als meine Ma nen kalten Hund gemacht hat, aber generell sollte man vorsichtig sein- oder das Ei eben rauslassen. Schmeckt auch.
Kalten Hund kenn ich auch noch aus meiner Kindheit. Jetzt habe ich mir eine Dose mit der alten Werbung drauf gekauft. Da ich ja ÜBERHAUPT NICHT am Inhalt interessiert bin, könnte ich dir einen kleinen abgeben. ;o)
vom 18.10.2003, 10.00
Den kalten Hund gabs in einer Dose? Das ist ja interessant.... da mußte mal ein Foto von machen..:.-)))) und dass du am Inhalt ganz und gar nicht interessiert bist, kann ich verstehen, den am besten sind nun mal die selbstbestalten kalten Hunde ;-)))