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Brotbackautomat - ja oder nein?!
Zur Zeit backe ich doch tatsächlich bis zu 2x nen Leib Brot in der Woche. Am Anfang hab ich den Teig so aufs Blech gelegt. Nun hab ich mir noch ne Kastenform gekauft, aber so langsam stellt sich doch die Frage, ob ein Backautomat Sinn macht und wenn ja, gibt es Empfehlungen?
Lohnt sich ein Brotbackautomat?
Beatrice 29.04.2010, 12.46
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Kommentare zu diesem Beitrag
6.
von Martina
Ich backe mein Brot schon seit Jahren im Brotbackautomaten, wenns schnell gehen soll mal mit Backmischung, wenn ich Zeit habe eigene Mischung. Mein erster Automat hatte noch eine kleine viereckige hohe Form, da ich davon nicht so begeistert war musste ein anderer Automat her. Nun hat mein Brot eine normale längliche Form und das Loch vom Knethaken stört mich nicht.
Lieben Gruß
Martina
vom 29.04.2010, 23.22
Ich backe mein Brot schon seit Jahren im Brotbackautomaten, wenns schnell gehen soll mal mit Backmischung, wenn ich Zeit habe eigene Mischung. Mein erster Automat hatte noch eine kleine viereckige hohe Form, da ich davon nicht so begeistert war musste ein anderer Automat her. Nun hat mein Brot eine normale längliche Form und das Loch vom Knethaken stört mich nicht.
Lieben Gruß
Martina
vom 29.04.2010, 23.22
5.
von iris-julimond
Ich habe schon zwei Versuche mit Automaten hinter mir und habe beide wieder weiterverkauft, bzw. verschenkt. Ich finde dieses Loch im Brot vom Rührteil war ätzend, keine Scheibe ohne Loch, und die Kastenform ist einfach nicht mein Ding. Aber sicher alles Geschmacksache.
lg
Iris
vom 29.04.2010, 22.34
Ich habe schon zwei Versuche mit Automaten hinter mir und habe beide wieder weiterverkauft, bzw. verschenkt. Ich finde dieses Loch im Brot vom Rührteil war ätzend, keine Scheibe ohne Loch, und die Kastenform ist einfach nicht mein Ding. Aber sicher alles Geschmacksache.
lg
Iris
vom 29.04.2010, 22.34
4.
von Marion
Hallo Bea!
Ich bin für den Brotbackautomat, bei mir ist er immer zeitweise in Benutzung, nach einiger Zeit möchte man halt mal wieder gekauftes Brot. Aber schön ist einfach, dann man so super vielfältig Teig für alles mögliche machen kann. Ich bereite z. B. immer Pizzateig vor und friere ihn portionsweise ein, dann kann ich je nach Bedarf immer mal eine Pizza selber machen.
Ich wünsche dir zumindest, wenn Du einen kaufst, viel Spaß damit :o)
vom 29.04.2010, 22.33
Hallo Bea!
Ich bin für den Brotbackautomat, bei mir ist er immer zeitweise in Benutzung, nach einiger Zeit möchte man halt mal wieder gekauftes Brot. Aber schön ist einfach, dann man so super vielfältig Teig für alles mögliche machen kann. Ich bereite z. B. immer Pizzateig vor und friere ihn portionsweise ein, dann kann ich je nach Bedarf immer mal eine Pizza selber machen.
Ich wünsche dir zumindest, wenn Du einen kaufst, viel Spaß damit :o)
vom 29.04.2010, 22.33
3.
von Irmi
Bea - ich bin allerdings allein - aber mein Brotbackautomat war nie richtig in Betrieb. Auch da nicht, als mein Mann noch lebte. Ich denke - es lohnt nicht!
Liebe Grüße
Irmi
vom 29.04.2010, 20.35
Bea - ich bin allerdings allein - aber mein Brotbackautomat war nie richtig in Betrieb. Auch da nicht, als mein Mann noch lebte. Ich denke - es lohnt nicht!
Liebe Grüße
Irmi
vom 29.04.2010, 20.35
2.
von Susi
Wenn Du auf Brote mit einem Loch im inneren stehst, dann solltest Du Dir einen Backautomaten kaufen. Ich hatte 2 - und verschenkt. Seit 3 Jahren backe ich selbst Brot und liebe es. Ich hab auch ne Kastenform, was mir fehlt sind Gärkörbe, aber die ziehen dieses Jahr auch noch ein.
Meine Inspiration fürs selberbacken war dieser Blog - bitte nicht vom heutigen Equipment der Dame einschüchtern lassen. Sie hat auch mal bei Null angefangen - die Rezepte sind wirklich ohne Ausnahme klasse:
Hier klicken
LG Susi
vom 29.04.2010, 20.16
Wenn Du auf Brote mit einem Loch im inneren stehst, dann solltest Du Dir einen Backautomaten kaufen. Ich hatte 2 - und verschenkt. Seit 3 Jahren backe ich selbst Brot und liebe es. Ich hab auch ne Kastenform, was mir fehlt sind Gärkörbe, aber die ziehen dieses Jahr auch noch ein.
Meine Inspiration fürs selberbacken war dieser Blog - bitte nicht vom heutigen Equipment der Dame einschüchtern lassen. Sie hat auch mal bei Null angefangen - die Rezepte sind wirklich ohne Ausnahme klasse:
Hier klicken
LG Susi
vom 29.04.2010, 20.16
1.
von Pat
Die Frage kann man gar nicht so ohne weiteres mit ja oder nein beantworten. Ich habe eine Brotbackmaschine und finde sie sehr praktisch, wenn ich wenig Zeit habe, einfach alle Zutaten rein, programmieren und in ca. 3 Stunden hat man ein leckeres Brot. Man kann auch einstellen, dass das Brot zu einer bestimmten Uhrzeit fertig sein soll. Das ist schon praktisch.
Der Nachteil: Das Brot bekommt nicht so eine schöne Kruste und Du hast die Knethaken im Brot stecken, die doofe Löcher machen. Und da ich immer den Wechsel verpasse zwischen Kneten und Haken komme ich auch nie dazu, die vorher herauszunehmen.
Hat also alles seine Vor- und Nachteile. Ich glaube, ich würde heute keine mehr kaufen, denn selber machen geht genauso schnell, man muss nur ein wenig am Ball bleiben, während die Maschine alles selbstständig macht.
LG Pat
vom 29.04.2010, 14.35
Die Frage kann man gar nicht so ohne weiteres mit ja oder nein beantworten. Ich habe eine Brotbackmaschine und finde sie sehr praktisch, wenn ich wenig Zeit habe, einfach alle Zutaten rein, programmieren und in ca. 3 Stunden hat man ein leckeres Brot. Man kann auch einstellen, dass das Brot zu einer bestimmten Uhrzeit fertig sein soll. Das ist schon praktisch.
Der Nachteil: Das Brot bekommt nicht so eine schöne Kruste und Du hast die Knethaken im Brot stecken, die doofe Löcher machen. Und da ich immer den Wechsel verpasse zwischen Kneten und Haken komme ich auch nie dazu, die vorher herauszunehmen.
Hat also alles seine Vor- und Nachteile. Ich glaube, ich würde heute keine mehr kaufen, denn selber machen geht genauso schnell, man muss nur ein wenig am Ball bleiben, während die Maschine alles selbstständig macht.
LG Pat
vom 29.04.2010, 14.35
Guten Morgen,
ich finde, so ein Automat lohnt sich auf alle Fälle; da ich von Jodsalz sterbenskrank werde, backe ich mein Brot auch schon sehr lange selbst und eigentlich von Anfang im Automaten. Es geht schnell, weil der Automat alle Schritte - kneten, gehen lasssen, backen - übernimmt. Die Form des Brotes ist am Anfang etwas gewöhnungsbedürftig, auch das Loch das der Knethaken hinterlässt, aber mich stört das nicht und ich möchte den Automaten nicht mehr missen.
LG und ein schönes WE, Claudia
vom 30.04.2010, 07.32