"Life is about using the whole box of crayons."

Ausgewählter Beitrag

Juhuu - endlich Bärlauch


Der Frühling steht u.a. auch für Bärlauch und natürlich Spargel. Den Bärlauch kann ich im "eigenen" Garten ernten, denn der wächst da zu Hauf. 


Das obligatorische Bärlauch-Pesto ist schon in Gläser abgefüllt. Die ersten Brote mit frischem Bärlauch sind auch bereits verspeist und frisch auf den Teller Muss natürlich auch sein. 

Meine Liebe zu Pasta hab ich in diesem Fall mit dem Bärlauch vereint. 

Du nimmst Nudeln deiner Vorliebe. Al dente kochen.

Für die Sosse hab ich Frischkäse, Sahne, Knoblauch, etwas Schafskäse und Bärlauch-Pesto, sowie Gewürze wie Pfeffer, Salz, Chili zusammengerührt. Mehr war das tatsächlich nicht. Die Nudeln hab ich dann unter die Sosse gerührt und ab auf den Teller. Den Parmesan nicht vergessen! Mega lecker!!

Noch ein Tipp: ich nehme immer etwas Nudelwasser ab und rühre es unter die Sosse. 

Freust du dich auch jedes Jahr auf frischen Bärlauch und hast du besondere Rezept-Ideen? 


Diese Beiträge könnten dich auch interessieren:

Bärlauch-Blüten

Bärlauch satt

Kaum ist der Frühling da...

Beatrice 20.04.2022, 09.36

Kommentare hinzufügen


Kommentare zu diesem Beitrag

1. von KoRa

Ich liebe Bärlauch. Wird konserviert als Pesto für später und kommt auf geröstetes Brot als Bärlauchbutter. Mhhhh...... :winke:

vom 20.04.2022, 14.46

Hallo und willkommen auf meinem Gedankensprudler. Seit 2002 fuehre ich dieses Blog, das prall gefuellt ist, mit allem was mir Freude bereitet, mich bewegt und inspiriert - frei nach dem Motto "Life is about using the whole box of crayons".



Postkarten-Aktion
"Hello Spring"


Mitmachaktion
Neues vom Zeichenblog
  • Workshop Schwerter bemalen – Historischer Markt Schongau

    27.07.2025 04:04

    Kunterbunte Schwerter für den historischen Markt Schongau Gestern war Kreativzeit in meinem Atelier und ich habe die Gunst der Stunde genutzt um ein Model für unseren Malworkshop beim „Historischen Markt Schongau“ (Link zur Webseite des Markts) anzufertigen.  Ich habe tolle Holzschwerter bekommen: Vollholz und ganz klasse aufbereitet. Ich möchte gerne kunterbunte Schwerter mit Kindern gestalten, […]

    Der Beitrag Workshop Schwerter bemalen – Historischer Markt Schongau erschien zuerst auf beaZauberndes Kreativatelier.

  • Kreativzeit am Bodensee

    25.07.2025 04:38

    Kreativ-Gutschein eingelöst Vor kurzem durfte ich meinen Gutschein der lieben Änni von Ännis.de einlösen: Blumentöpfchen sublimieren und umfunktionieren als Stifte- oder Utensilienhalter – mit meinen Kunstwerken und meinem Logo.  Es war ihr tolles Geschenk an mich zu unserem großen Kreativ-Treff Anfang Mai.  Ich war am verabredeten Tag schon recht früh unterwegs. Zum Bodensee ist es […]

    Der Beitrag Kreativzeit am Bodensee erschien zuerst auf beaZauberndes Kreativatelier.

  • BeaZauberndes Kreativatelier

    25.07.2025 12:46

    Wenn ein Traum in Erfüllung geht… … und zwar der vom eigenen kleinen Atelier. Ja, dann macht das was mit einem.  Es ist wirklich klein und überschaubar, aber es ist auch gemütlich und heimelig – genau richtig für feine Kreativzeiten.  In Schongau, in der Christophstr. 27, konnte ich mir nun diesen Wunsch erfüllen und eigene […]

    Der Beitrag BeaZauberndes Kreativatelier erschien zuerst auf beaZauberndes Kreativatelier.

2025
<<< August >>>
Mo Di Mi Do Fr Sa So
    010203
04050607080910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Rezepte und E-Cards
in-site
out-site
Ja, auch dieses Blog verwendet Cookies. Hier erfaehrst Du alles zum Datenschutz✖