meiner Kiddies:
Krautkrapfen
Also keine Weihnachtsgans, keinen Karpfen, keine Würstchen mit Kartoffelsalat - schlicht und ergreifend, dieses wunderbare schwäbische Gericht
mit nix dazu ;-)
Bescheiden sind se, meine Kids - die Dinger sind aber auch wirklich lecker - abgesehen davon machen sie ne Menge Arbeit und deswegen gibt es sie nicht allzu oft.
So wie es aussieht, kann ich gleich ein paar Pfannen mehr füllen - es gibt da noch ein paar Menschen mehr aus meiner Familie, die sich über ein kulinarisches
Weihnachtsgeschenk in Form von Krautkrapfen riesig freuen würden ;-)
>>> Krautkrapfen beim Chefkoch>>> Krautkrapfen beim Kochbären>>> Krautkrapfen bei "food-from-bavaria"
.. und ich brutzel sie so, wie ich es von meiner Omma gelernt hab :-)
Hmmmmmmmmmm, das hört sich ja gut an. Eigentlich müßtest du uns noch dein Rezept verrraten. War gerade beim Chefkoch :-)
Liebe Grüße
B wie Bitte
E wie Einmal
A wie Anders
vom 22.12.2004, 16.24
Ach weißt, Bea - ich mach wohl nicht ganz so viel herum, wie in den Rezepten zu lesen ist - steck dafür ne Portion Erinnerung an meine Oma mit rein - ein Quentchen Liebe (vorallem weil ich weiß, dass mans schmeckt) und dann wird jeder einzelne Krautkrapfen zärtlich bis zur gewünschten Bräune betüdelt.. :-)
lieben Gruß an dich, Bea