Diese Woche gab es nun das Test-Tomatensüppchen, das hier per Post bei mir ankam.

"Strauchtomaten Suppe mit Basilikum" von Knorr - ach, wie soll ich sie beschreiben :-) Sie war sehr lecker. Fruchtig. Mit Stückchen. Mit Basilikum.

Wir mögen Tomatensuppe - selten pur - dafür immer "angereichert" mit diversen Toppings oder Bottoms(?) .. ich weiß noch aus meiner Kinderzeit, dass meine Ma immer Weissbrotwürfel in der Pfanne geröstet hat und die würden dann großzügig über das Süppchen verteilt.  Liebe ich!

Wir haben dieses Mal darauf verzichtet und uns für Frischkäseklösschen entschieden. Das Rezept war auf der Packung zu finden.

Ich habe das Rezept etwas umgebastelt, weil ich nur ÄHNLICHE Zutaten zu Hause hatte: Kräuterfrischkäse, Schmand, Oliven, Salz und Pfeffer, Knoblauch. Die Oliven (es dürfen auch gerne Oliven mit Füllung sein- gibt noch Geschmack zusätzlich) werden klein geschnitten und unter die Frischkäse-Schmandcreme gerührt. Würzen. Fertig.

In der Zwischenzeit rührt man die Suppe an und lässt sie kurz aufkochen.  Suppe in die Teller füllen. Frischkäsemischung mit zwei Teelöffeln abstechen und als kleine Klösschen in die Suppe setzen. Dazu eine Scheibe Toast oder anderes... ein schlankes und schnelles Leckerchen würde ich sagen. Jep, uns hat es sehr gut geschmeckt.

Die Frischkäse-Schmand-Oliven-Creme kann man übrigens auch sehr gut als Brotaufstrich essen.

... und zwar die Knorr Strauchtomaten Suppe :-)
Das Packerl von bopki ist heute angekommen - dann kanns ja losgehen.

Als Kind hab ich es geliebt bei Oma Urlaub zu machen, weil es immer etwas besonderes war. Inzwischen bin ich selbst in dieser Rolle tätig ;-) und freu mich nun auf die kommenden Tage, wenn der Enkelbube bei uns Urlaub machen darf.

2x Sommerferien mit Oma in Hamburg gab es schon, aber es ist trotzdem immer neu. Der Bub wird älter und wir überlegen uns neue Unternehmungen.  
Die kleine Maus würde auch soooo gerne mit zu uns kommen, wie mir meine Tochter erzählte. "Oma `suchen!" wollte sie. Sie war sehr geknickt, dass sie noch nicht mitkommen kann, aber das müssen wir uns für ein ander Mal aufbewahren. Sie freut sich nun erst einmal riesig, dass die Oma und der Opa am Freitag aus Hamburg kommen und sie dann mit uns zusammen sein darf. Am Sonntag geht es wieder zurück nach Hamburg - zu dritt. Wir freuen uns auf ein klein wenig Urlaubsstimmung mit dem Bub und mal sehen, was wir die kommende Woche anstellen werden ;-)
 

Heute ist Oma-Abend für meine beiden Hasen...  

• Kinder in Empfang nehmen
• Eltern verabschieden
• Mäuschen in ihren Flitzer setzen 
• Grosses-Kind-Fragen beantworten,
• Nintendo DS bewundern,
• Twister spielen (is nix für Omas),
• Mäuschen aus dem Flitzer -  auf den Boden setzen 
• Zeitungen bereitlegen,
• Zeitungen wedeln,
• Zeitungen knüllen 
• Mäuschen hoch nehmen,
• Katzen retten,
• Mäuschen in ihren Flitzer setzen
• Mäuschen wieder ins Wohnzimmer holen,
• Mäuschen aus dem Flitzer herausnehmen
• Mäuschen auf den Boden setzen 
• Spielzeug ausbreiten,
• Toast für den Großen machen
• Abendmahlzeit für mich richten
• Spielzeug zusammensammeln
• Mäuschen wickeln,
• Flasche richten
• Katzen retten 
• Mäuschen füttern
• nebenbei Nintendospiel kommentieren
• Mäuschen ins Bett legen
• Bücher mit dem Großen anschauen
• Kugelschreiber, Paprikareste, Möhre, Hand auf der Diätwaage abwiegen und Gewichte notieren
• Mäuschen wieder aus dem Bett herausholen
• Mäuschen in den Schlaf wiegen
• Mäuschen wieder ins Bett legen
• Mäuschen gut zureden
• vom Schlafzimmer ins Wohnzimmer
• vom Wohnzimmer in die Küche
• Gute-Nacht-Leckerli bereiten
• von der Küche ins Schlafzimmer - Schlafcheck
• mit dem Großen essen
• Fragen beantworten
• Bücher anschauen
• Großen, seelisch und moralisch auf das zu Bett gehen vorbereiten
• die Abendwaschung vornehmen
• Großen ins Bett  bringen
• zudecken, küssen, umärmeln, Wange streicheln
• und wieder zurück ins Wohnzimmer

*puuuuhhhhh* Füsse hochleg