In meinem letzten Beitrag hab ich zu den Mini-Gugls ja geschrieben, dass schon mal etwas Teig übrig bleibt. Beim Eierlikör-Mandel-Gugl hatte ich auf jeden Fall so viel übrig,dass ich noch ein paar Muffins mitbacken konnte (ich glaube es waren 5 Stück). Die Eierlikör-Mandel-Gugls sind sehr fein und auch saftig. Erstaunlich was sich alles im Teig einfindet: Marzipan, Eierlikör, Eier, Puderzucker, Butter und Mandeln in zwei verschiedenen Formen... Man würde es ihnen gar nicht mal ansehen oder gar herausschmecken ;-)
Ich glaube, bevor ich mit Backen beginne, bestelle ich mir eine 2. Form.
Ich finde Deine Berichte über die Geschmackserlebnisse super, liebe Bea.
Da weiß ich vor dem Backen schon mal Bescheid, ob es sich lohnt oder eher nicht
LG Edith
vom 13.12.2011, 20.33